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    地產優質大米再獲殊榮

    時間: 2023-03-06 09:20 來源: 常熟市融媒體中心 訪問量:
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    首屆蘇州地產優質稻米品種品鑒評選活動日前落下帷幕,常熟參選的“常優大米”榮獲特等獎,“虞盛大米”“虞美潤大米”“塢坵大米”獲得銀獎。除了“塢坵大米”,另外三個選送品種均為常熟自育品種“常香粳1813”,體現出地產大米的優越性。

    活動中,由中國工程院院士及江蘇省農業農村廳、江蘇省農業科學院、蘇州市農業農村局、蘇州市農業科學院和蘇州市農業技術推廣中心相關專家組成的品鑒專家組以及由全市從事水稻生產的農業企業技術及管理人員組成的品鑒嘉賓組對蘇州優秀企業推選的稻米產品進行了現場盲評。評價指標主要包括米飯的氣味、外觀、味道、硬度、黏性以及綜合評價,評分結果當場公布,公開透明。市農業科學研究所選送的“常優大米”、虞盛農產品專業合作社選送的“虞盛大米”、虞美潤農業專業合作社選送的“虞美潤大米”、塢坵米業專業合作社選送的“塢坵大米”各項指標表現出色,讓專家們對常熟大米特別是常熟自育品種給出了高評級。

    據悉,“常香粳1813”是市農科所育成的軟香米品種,于2020年通過江蘇省審定,屬早熟晚粳稻品種,食味優良,米飯光澤透亮,軟硬適中,富有彈性,冷不回生,口感極佳,具有“柔、香、糯、彈、滑”的特點。由于品質出色,“常香粳1813”獲得了“因地制宜適種的優良食味品種(系)”、第二屆中國好米榜銀獎等諸多榮譽。該品種已入選2022—2023年蘇州市水稻主推品種推介目錄,預計2023年在適宜種植區域范圍內推廣面積約12萬畝。作為優質稻米產業化開發品種,“常香粳1813”具有廣闊的市場應用前景。

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